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COCKTAIL DINATOIRE

Smoothie de betterave

Crème d'asperge

Poivronnade en canapé

Tartinade de tomate rôtie

Rillettes maison

MENU DU CHEF

Mousse de foie gras & ses perles de Sauterne

Terrine de saumon-courgettes sauce légère

Filet mignon sauce entrecôte & tian de légumes

Plateau de fromages & farandole de salade

Assortiment de tartelettes de saison

MENU VEGGIE

Feuilleté de betterave à la ricotta

Velouté de potimarron à la coco

Endives braisées & cardon confit

Baba au rhum et sa compote de fruits

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La blanquette de veau

La darne de saumon au sésame

Le tajine de saison

Le couscous à la marocaine

Et bien d'autres délices!